Black Angus e carni pregiate

Carni dal Mondo

Con l’obiettivo di portare sulle tavole il sapore autentico delle migliori carni dal mondo, ogni taglio è accuratamente selezionato.
Qui troverete una vasta selezione di tagli BBQ e selezione di carni Dry-Aged come per esempio il Black Angus.  L'Angus è una razza bovina, la più allevata al mondo che prende il nome dalla Scozia di cui è originaria, anche se con il tempo si è diffusa anche in Irlanda, America, Argentina ed Australia.

Inoltre, Gastrini propone i migliori tipi di carne per BBQ sia italiana che americana. Lo staff seleziona per i propri clienti i migliori tagli di carne da cucinare sul BBQ o sulla tua griglia o piastra. Presso la sede di Lavagna, troverete un'ampia scelta di carne ideale per essere cucinata alla piastra, su pietra e alla griglia, andiamo dai classici tagli di carne della griglia italiana, costine, salamelle, fiorentine, fino ai più ricercati tagli di carne per griglia e barbecue tipici americani: brisket, diaframma, picanha e tanto altro.